SALSA RED CON PEPEROCINO TABASCO “U.S.A.” LOUISIANA GOLD

La classica salsa a base di peperoncino tabasco per accompagnamento di carne alla griglia, insalate, hamburger e ultimo ma non ultimo, ingrediente qualificante per preparare il celeberrimo cocktail “Bloody Mary”.

Video ricetta:

Ricetta: Il Bloody Mary è un cocktail fatto con vodka e succo di pomodoro ed è arricchito con spezie piccanti come il Tabasco o la Salsa Worcestershire. Si degusta anche di mattina, soprattutto in terra anglosassone, e la ricetta originale può essere preparata a casa molto facilmente perché può essere anche semplicemente mescolato senza usare lo shaker. Ingredienti: 4cl di vodka, 10cl di succo di pomodoro, 1,5cl succo di limone, qualche goccia di salsa worcestershire, qualche goccia di salsa red con peperoncino tabasco, q.b. sale e pepe, q.b. cubetti di ghiaccio, 1 gambo di sedano. Preparate la base del cocktail con il succo di pomodoro, la salsa Worcestershire e il succo di limone e mettetelo in un bicchiere. Mescolate delicatamente in senso orario per circa 30 secondi. Spolverizzate con un pizzico di sale e di pepe nero, mescolate, aggiungete 5 cubetti di ghiaccio, la vodka e 2 gocce di salsa red con peperoncino tabasco. Mescolate per 30/40 secondi e guarnite con un gambo di sedano.