RED CHILLI hot Sriracha DE SIAM

Con peperoncini rossi piccanti.
Ottimo per piatti saltati in padella. Una salsa da tavola versatile e piccante.

Video ricetta:

Ricetta: Maiale fritto tailandese all’aglio. Semplice ma in grado di soddisfare ogni palato! Ecco il maiale fritto all’aglio,
un’ottima ricetta da tenere in considerazione per un piatto facile e veloce ma allo stesso tempo estremamente saporito.
Se non mangi carne di maiale, non preoccuparti! Dato che esistono molte varianti del piatto, potrai tranquillamente abbinarvi un’altra pietanza. Una ricetta semplice ma gustosa che, già siamo sicuri, ti farà venire l’acquolina in bocca! Ingredienti: 500g di maiale, 100g di aglio,2 cucchiai salsa di soia leggera,1/2 cucchiaino di pepe,2 cucchiai farina di grano tenero, 1 bottiglia di salsa al peperoncino sriracha, 2 cucchiai di salsa alle ostriche, 1 cucchiaino di zucchero di cocco. In un barattolo di vetro unisci la salsa di soia leggera, la salsa di ostriche, il pepe nero e lo zucchero di cocco. Mescola bene fino a quando gli ingredienti non si saranno uniti e poi metti da parte. Taglia la carne di maiale a cubetti e mettila in una ciotola. Aggiungi la marinatura nella ciotola, mescola bene in modo da ricoprire tutti i pezzi di maiale. Tieni in frigo per circa 20 minuti. Nell’attesa che la carne prenda bene la marinatura, inizia a pestare l’aglio con l’ausilio del pestello e del mortaio. Aggiungi poi l’aglio al maiale marinato e 2 cucchiai di farina di grano. Mescola bene il tutto e friggi in un wok fino a quando i vari pezzi di carne non diventano dorati. Servi la carne con riso al vapore e salsa al peperoncino Sriracha.