| Gluten free | SI |
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Perle di tapioca TRS g 500
Le perle di tapioca sono leggerissime perle tondeggianti ricavate dalla lavorazione della tapioca, l’amido di manioca, che si trasforma in piccoli fiocchi dalla caratteristica forma sferica. Le perle di manioca sono un alimento adatto ai regimi dietetici e ricchi di proteine e all’alimentazione gluten free. Vengono utilizzate in sostituzione degli addensanti per la preparazione di dolciumi, proprio per la densità simile alla colla di pesce. Sono adatte alle zuppe e ai budini dolci o salati
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