PAD THAI KIT DE SIAM

Kit che include spaghetti di riso e salsa Pad Thai.
Il tipico piatto thailandese di spaghetti fritti. Se sei stato in Thailandia in vacanza, avrai fatto fatica ad evitarlo!

Video ricetta:

Ricetta: Il Pad Thai è un piatto di noodles saltati in padella ed è anche probabilmente il cibo di strada thailandese più famoso di tutti. Ecco qua una ricetta facile e veloce del Pad Thai aromatizzato con spezie thailandesi e tamarindo. Ingredienti:1 confezione kit noodles Pad Thai, 8 gamberi sgusciati e puliti, 1 uovo, 1 lime, 5 pomodorini ciliegini in quart, un po di coriandolo tritato e un po di germogli di fagioli. Preparazione: Fai bollire i noodles di riso (inclusi nel kit di noodles) in acqua calda per circa 5-8 minuti (fino a quando non diventano leggermente morbidi). Scola i noodles e sciacquali con acqua fredda per evitare che si cuociano ulteriormente. Poi mettili da parte. Scalda 2 cucchiai di olio vegetale in una padella a fuoco alto. Soffriggi i gamberi fino a quando non sono quasi cotti, e poi rompi l’uovo nella padella. Continua a mescolare sia i gamberi che l’uovo nella padella fino a quando non sono entrambi cotti. Aggiungi i noodles e mescola la salsa Pad Thai (inclusa nel kit di noodles) nella padella. Continua a soffriggere per 5 minuti fino a quando tutti gli ingredienti non sono ben amalgamati. Servi il tuo Pad Thai direttamente nella padella e decora con germogli di fagioli croccanti, una manciata di coriandolo fresco e spicchi di lime.