| Ingredienti | Olio di soia (73%), tuorlo d'uovo (14%), acqua, aceto di alcool distillato, sale, aceto di riso, aceto di vino rosso, esaltatore di sapidità (E621), zucchero, aceto di sidro di mele, senape in polve |
|---|---|
| Allergeni | Soia, uovo, senape |
| Proprietà nutrizionali | Energia 2895 kj / 692 kcal, Grassi 76.6 g – saturi 12.6 g, Carboidrati 0.8 g – di cui zuccheri 0.5 g, Proteine 2.5 g, sale 2.1 g. |
Maionese giapponese Kewpie ml 473
La più famosa, la più amata e preferita. La maionese giapponese dal gusto inconfondibile. Cremosa e spessa può accompagnare senza timore ogni piatto culinario, dal più semplice al più complesso. Da provare senza ombra di dubbio il suo sapore unico.
Video ricetta:
Ricetta: TAKOYAKI (polpette di polpo giapponesi)
Dosi per 6 persone:
- 250gr di farina
- 200 gr polpo
- 500 ml di bodo di pesce
- zucchero
- erba cipollina
- 3 uova
- sale
- zenzero
- olio di semi
Pulite il polpo e lessatelo per circa 20-30 minuti. Tgliatelo poi a pezzetti piccoli. Unite in una scodella la farina, le uova, il brodo di pesce, un pizzico di zucchero e il sale. Frullate la pastella fin quando avrà una buona consistenza: densa e omogenea. Prendete un pezzettino di polpo e amalgamatelo in un pugno di pastella con un pizzico di zenzero e una punta di erba cipollina. Friggete in olio bollente fino a doratura.
Servite le polpette accompagnate dalla nostra maionese kewpie
6,59€
Availability: 4 disponibili
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