BIRRA IMPACT ZONE 0,40

Birra in stile americano, di colore dorato chiaro, opalescente. Il bouquet presenta una sinergia tra sentori agrumati di mandarino e arancia e più calde evocazioni tropicali, con il passion fruit in prima fila. In bocca si avverte anche una rinfrescante vena resinosa. Nel finale amaro morbido  spunta un tocco di bergamotto.Di colore dorato chiaro, opalescente, fa sfoggio di una schiuma candida, compatta e fine. Il bouquet è una sinergia
tra sentori agrumati di mandarino e arancia tarocco e più calde evocazioni tropicali, con il passion fruit in prima
fila, e di matura frutta estiva che giungono fino alla pesca sciroppata.
Una rinfrescante vena resinosa precede aromi legati alla base maltata con sfondo di panificato chiaro punteggiato
da un tocco di crosta di pan brioche. La lingua è avvolta da una carbonazione di media intensità, mentre il palato
può apprezzare il corpo non esile. La struttura dei malti è infatti ben percepibile: una nota di cracker e mollica di
pane bianco precede aromi agrumati dominanti a medio palato, preludio a un finale amaro morbido e moderato in
cui spunta un tocco di bergamotto. Retrolfatto all’insegna dell’arancia, con sensazioni che ricordano le varietà
tarocco e vaniglia.

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Ricetta: