BIRRA HOMESPOT 0,40

Si mostra nel bicchiere con un bel colore dorato carico e una notevole limpidezza incoronati da abbondante schiuma
candida, compatta, fine e di notevole persistenza. Il bouquet ci conduce all’istante in Repubblica Ceca: come le migliori
Pils gustate nella loro terra d’origine, Home Spot esibisce infatti un profilo aromatico costruito su un benefico dualismo tra
la componente maltata, profumata di crosta di pane ben cotto, e le fragranze erbacee e speziate donate dai luppoli in cui
si individuano trifoglio, timo e una punta di pepe bianco a donare una nota balsamica. Al sorso si apprezzano una
carbonazione moderata e fine e un corpo di buono spessore, ancora una volta in coerenza con i dettami della scuola
boema, che supporta a dovere l’iniziale attacco maltato e, soprattutto, l’assertivo e lungo amaro erbaceo e lievemente
balsamico che, lodevolmente privo di durezze, caratterizza il gusto da medio palato fino all’appagante retrolfatto che
reclama subito un nuovo sorso.

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Ricetta: